Moelleux à la châtaigne

De délicieux moelleux à la châtaigne pour accompagner les douces couleurs de l’automne!

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Pancakes

L’incontournable pour les petits-déjeuners ou brunchs du dimanche… ou de tous les jours!

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Cookies shots au chocolat chaud

Un chocolat chaud à l’heure du goûter c’est bien… servi dans un cookie c’est encore mieux!

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Tartelettes aux framboises sur palets bretons

Un délicieux mélange de souvenirs de vacances avec les framboises sucrées du jardin!

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Palets bretons

De délicieux biscuits bien beurrés, idéals pour accompagner une tasse de thé à l’heure du goûter!

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Poulet au curry

Un petit bout d’ailleurs dans l’assiette résumé en 2 mots : simplissime et exquis! Namasté!

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Tarte tatin parfumée au thym

Un grand classique de la pâtisserie française découvert par hasard par les sœurs Tatin… avec une pointe de thym pour relever le tout!

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Tarte aux noix de Grenoble et glaçage à la Chartreuse

Pour Pâques, je me la joue un peu Jérémie Izarn de Top Chef en mettant à l’honneur ma région dauphinoise avec les noix de Grenoble et la Chartreuse!

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Houmous

Avec le retour des beaux jours, rien de tel qu’une tartinade aux pointes estivales pour profiter du jardin ou du balcon à l’heure de l’apéro!

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Parmentier de confit de canard

Le moelleux de la purée associé au fondant du confit de canard… un accord parfait pour un repas gourmet!

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