Tarte tatin parfumée au thym

Un grand classique de la pâtisserie française découvert par hasard par les sœurs Tatin… avec une pointe de thym pour relever le tout!

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Tarte aux noix de Grenoble et glaçage à la Chartreuse

Pour Pâques, je me la joue un peu Jérémie Izarn de Top Chef en mettant à l’honneur ma région dauphinoise avec les noix de Grenoble et la Chartreuse!

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Tarte aux fraises

« C’est le printemps temps temps temps temps
Réveille-toi toi toi toi toi
Hé entends-tu tu tu tu tu
Les p’tits oiseaux »

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Galette des rois à la frangipane

« Je suis la galette, la galette. Je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier. On m’a mise à refroidir, mais j’ai mieux aimé courir ! Attrape-moi si tu peux ! » Roule galette… – Père Castor

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Apple pie

Une recette tout droit sortie d’un conte de fée… pour les apprenties Blanche-Neige!

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Roses feuilletées aux pommes

A mon tour de craquer et de suivre la mode du moment : les simplissimes et bluffantes roses feuilletées aux pommes!

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Tarte aux noix

Recette simplissime pour les après-midis d’automne qui arrivent tout doux!

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Tarte au citron meringuée

Mon dessert préféré… à vous paralyser la mâchoire!

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