Tartelettes aux framboises sur palets bretons

Un délicieux mélange de souvenirs de vacances avec les framboises sucrées du jardin!

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Palets bretons

De délicieux biscuits bien beurrés, idéals pour accompagner une tasse de thé à l’heure du goûter!

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Poulet au curry

Un petit bout d’ailleurs dans l’assiette résumé en 2 mots : simplissime et exquis! Namasté!

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Tarte tatin parfumée au thym

Un grand classique de la pâtisserie française découvert par hasard par les sœurs Tatin… avec une pointe de thym pour relever le tout!

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Tarte aux noix de Grenoble et glaçage à la Chartreuse

Pour Pâques, je me la joue un peu Jérémie Izarn de Top Chef en mettant à l’honneur ma région dauphinoise avec les noix de Grenoble et la Chartreuse!

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Houmous

Avec le retour des beaux jours, rien de tel qu’une tartinade aux pointes estivales pour profiter du jardin ou du balcon à l’heure de l’apéro!

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Parmentier de confit de canard

Le moelleux de la purée associé au fondant du confit de canard… un accord parfait pour un repas gourmet!

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Salade figues, bleu et noix

Une salade toute en douceur avec ses touches de sucré/salé!

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Tarte aux fraises

« C’est le printemps temps temps temps temps
Réveille-toi toi toi toi toi
Hé entends-tu tu tu tu tu
Les p’tits oiseaux »

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Gâteau moelleux aux pistaches et aux framboises

Un gâteau aux airs printaniers pour ce doux dimanche ensoleillé!

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